Namme nam! Hvis der er noget jeg elsker her til jul, så er det julebag og juleknas. Og især vaniliekranse! Dem her lavede jeg sammen med min mor i går:
Vaniliekranse: (ca. 80 stk.)
250 g mel
200 g smør eller margarine
150 g sukker
Korn af 1/5 stang vanilie
1 lille æg
BAGETID 8-10 min. ved 200 grader
Hak fedtstoffet i melet. Ælt dejen med sukker, vanilie og æg.
Giv den et koldt hvil. Kør dejen gennem stjernehullet i kødmaskinen.
Skær stængerne i 10-12 cm. lange stykker. Form dem til kranse
direkte på den smurte bageplade.
Opskriften er fra min mors ældgamle kogebog, -synes sproget er så hyggeligt:)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar